Małopolskie smaki / Produkty regionalne / Ciasteczka wyśmienite

Ciasteczka wyśmienite

Kruche, okrągłe ciasteczka o delikatnym maślanym smaku ze śmietankowo-kremową warstwą lukru i marmoladą owocową.

Przepis na te pyszne słodkości opracowali nauczyciele pracujący w Zespole Szkół Gastronomicznych nr 2 im. prof. Odona Bujwida w Krakowie w latach wojennych i powojennych. Do dziś receptura przekazywana jest kolejnym pokoleniom uczniów.

Do wyrobu ciasteczek wyśmienitych stosuje się tylko najlepsze składniki i korzysta z tradycyjnych metod wypieku ciasta. Dlatego ich  produkcja jest bardzo pracochłonna, ale za to zachwycają smakiem.