smaki

Małopolskie smaki / Produkty regionalne / Chleb żarnowy z Łomnej

Chleb żarnowy z Łomnej


Tradycja wypieku chleba żarnowego w Łomnej jest bardzo długa. Receptury jego przygotowywania przekazywane były przez gospodynie z pokolenia na pokolenie, a pieczywo cieszyło się ogromną popularnością również poza granicami wsi.

W 1999 roku w Łomnej uruchomiono piekarnię, dzięki której produkcja chleba żarnowego rozwinęła się na większą skalę. Pieczywo nadal jest jednak produkowane według tradycyjnej receptury i wypiekane w piecu opalanym drewnem. To sprawia, że posiada ono wyjątkowe walory smakowe.

 
Producent:
„U Dańca” Piekarnia Marta Daniec-Płaszczyk
Łomna 174
32-720 Łomna
tel: 505 135 570
e-mail: piekarniaudanca@onet.eu