Małopolskie smaki / Aktualności

Certyfikacja regionalnych karczm Małopolski 2011 – I edycja

42 karczmy uzyskały tytuł „Regionalnej Karczmy Małopolski” i utworzyły Małopolską Trasę Smakoszy – tak zakończył się proces oceny obiektów gastronomicznych, które zgłosiły się do udziału w akcji. W ramach projektu „Małopolska Trasa Smakoszy – Certyfikacja Regionalnych Karczm Małopolski jako element podnoszenia jakości usług turystycznych” opracowano system certyfikacji gastronomii regionalnej Małopolski – „Księgę jakości gastronomii regionalnej, […]

czytaj więcej